Zudo staat centraal bij Horeca & Retail Special

Van kantoorfort naar dorpshart: de Zuidas staat aan de vooravond van een radicale transformatie, maar wat betekent dit voor de ondernemer op Zuidas? Op maandag 28 september kwamen horeca- en retailondernemers, ontwikkelaars, bedrijven en de gemeente samen voor de Hello Zuidas Horeca & Retail Special bij rooftop bar Hasta La Vista, Baby, op de 19e verdieping van INNSiDE by Meliá Amsterdam.

Centraal stond Zudo, de herontwikkeling van het voormalige ABN AMRO-hoofdkantoor aan de Gustav Mahlerlaan, en wat voor plinten en voorzieningen komen er dan bij op Zuidas. Daarnaast kwamen veiligheidsthema’s en de impact van de nieuwe stationsentree, de Brittenpassage, aan bod. De bijeenkomst liet een gedeelde ambitie zien om Zuidas te verbreden van kantorenlocatie naar stadswijk, met tegelijk veel aandacht voor haalbaarheid, logistiek en betaalbaarheid in de dagelijkse praktijk.

Zudo: van kantoorlocatie naar gemengde stadsbuurt

Zudo wordt ontwikkeld door Victory Group en LMTD in samenwerking met de gemeente Amsterdam. Het gebied van bijna 90.000 m² transformeert naar een gemengde stadsbuurt met kantoren, woningen, winkels, culturele voorzieningen en een openbaar groen park.

In het masterplan is veel aandacht voor de plinten. Die moeten routes en verblijfsplekken activeren en ruimte bieden aan een gezonde mix van detailhandel, horeca, cultuur, consumentgerichte dienstverlening, vermaak, maatschappelijke functies en sport. Daarbij wordt ingezet op kleinschalige units aan de buitenranden en grotere units aan de binnenzijde. Zoals een spreker treffend opmerkte: “De groenteboer komt niet naar een unit van vijfhonderd vierkante meter. Je moet goed zoeken naar de eisen van ondernemers van het gewenste programma.”

De eerste fase, Mahler 1, wordt momenteel gebouwd. Begin komend jaar start de rest van het Masterplan, dat naar verwachting 5 tot 7 jaar duurt. De tijdlijnen zijn indicatief en afhankelijk van vergunningen en bouwomstandigheden.
De programmering van de plinten moet aansluiten op dag- en weekritmes, met ruimte voor bijvoorbeeld koffie, lunch, middag en weekend, aangevuld met cultuur en publieksprogrammering. Ook is een ‘incubator space/makers space’ voorzien voor nieuwe, kleinschalige concepten. Flexibele invullingen en splitsbare casco’s moeten het mogelijk maken om mee te bewegen met vraag en fasering.
Tegelijkertijd blijven logistiek, beheer, mobiliteit en parkeren belangrijke aandachtspunten. Het aantal autoparkeerplaatsen daalt van circa 750 naar circa 550.

Nieuwe loopstromen door de Brittenpassage

Ook de komst van de Brittenpassage heeft gevolgen voor ondernemers. De nieuwe stationsentree opent op 1 november, waarna de Minervapassage ongeveer 3,5 jaar sluit voor verbreding en vernieuwing. Daarmee veranderen de loopstromen in het gebied.

Vanaf 1 november gelden bovendien beperkingen voor laden en lossen rond het station tijdens specifieke venstertijden. Dat leidde tijdens de bijeenkomst tot zorgen bij ondernemers. Een ondernemer vatte de zorg samen: “We gaan je niet meer leveren; hoe ga je daarmee om? Heb je daarvoor wat bedacht?”

Panelgesprek

Tijdens het panelgesprek over de toekomst van de plinten kwamen bekende knelpunten naar voren: betaalbaarheid, maatvoering en concurrentiepositie. Lokale en onderscheidende concepten kunnen bijdragen aan de identiteit en levendigheid van Zuidas, maar huur- en servicekosten moeten wel in verhouding staan tot de passantenstromen, zeker tijdens een lange bouwfase.

Ook veiligheid en sociale vraagstukken kwamen aan bod. Team Veiligheid van stadsdeel Zuid besprak onder meer ondermijning, witwassen en uitbuiting. Daarnaast werd de toenemende zichtbaarheid van dak- en thuisloosheid in het stationsgebied besproken.

Suggesties

Met de laatste Horeca & Retail Special van 2026 is de reeks voor dit jaar afgerond. In 2027 staan opnieuw twee Specials gepland. Heb je suggesties of ideeën voor thema’s of wil je de bijeenkomst hosten, stuur een mail aan Gordana Todorovic (voorzitter Horeca & Retail Special) via news@hellozuidas.com of Angela Ham (secretaris) via servicepoint@hellozuidas.com